□胡月強(qiáng)
??? 上世紀(jì)六十年代末，國困民艱，吃不飽穿不暖，生在農(nóng)村長在農(nóng)村的我，飽嘗了生活的艱辛。因此一到冬天，就躺在被窩里掰著手指數(shù)天，企盼著年的到來，尤其是進(jìn)入臘月，聞到了年味，激動(dòng)的心火焚火燎，躁動(dòng)不安。其實(shí)盼年的目的無外乎是年三十晚上那頓白面餃子。
??? 盼星星、盼月亮，終于盼到了大年三十。天剛黑，稀稀落落的爆竹響起來，饞蟲勾引著我和哥哥不住地催促母親下餃子。農(nóng)村的習(xí)俗是年三十守歲，到12點(diǎn)才下餃子。母親為擺脫我倆的糾纏，讓我倆閉上眼，變戲法似地變出一掛小鞭，打發(fā)我們?nèi)ソ稚险一锇橥妗?BR>??? 激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到來了。野了一個(gè)晚上，我和哥哥跑回家，只見母親把熱氣騰騰的一大瓷盤餃子端上來，宛如一堆銀色的“小元寶”，低矮的小土屋彌漫著香噴噴的味道，我一見饞得直流口水。按照老傳統(tǒng)，首先，爹娘給坐在上席的爺爺奶奶磕頭，兄妹從大到小依次隨之。一年盼的就是這一刻，我哪有心思放在這些無聊的“破禮節(jié)”上，小眼睛早已盯上了盤中誘人的白面餃子，生怕被兄妹搶光。好不容易挨到儀式完畢，爺爺一聲令下，我早已按捺不住，操起筷子，甩開小腮幫子，又白又胖又香又光滑的餃子，沒等細(xì)品“囫圇吞棗”般地下了肚，吃得小肚皮鼓鼓的。到了夜間撐得我和哥哥睡不著覺，氣得娘不住地嗔罵：這兩個(gè)沒出息的臭東西！
??? 今又是新年，昔日吃不飽、穿不暖的窘迫生活，就像過往煙云一去不復(fù)返了。現(xiàn)在，餃子對(duì)人們?cè)缫咽チ苏T惑，吃餃子成了家常便飯，只是再也吃不出兒時(shí)餃子的味道。