??? 蔣波
??? 晚上，大姐打電話讓我去她家吃飯。面對(duì)噴香鮮美的魚、一桌的豐盛好菜、熱氣騰騰的大米飯，我卻提不起興致，獨(dú)對(duì)大姐包的韭菜豬肉水餃情有獨(dú)鐘，足足吃了一盤子多。在韭菜獨(dú)特清香的彌漫里，關(guān)于韭菜做的美食歷歷在目，浮現(xiàn)眼前……
??? 記得小時(shí)候，母親自己種了韭菜，精心侍弄，割一把回來(lái)，透著撲鼻的香氣。和面，綠油油的韭菜洗凈，細(xì)細(xì)切好，一股淡淡的香氣在屋內(nèi)飄散。煎雞蛋調(diào)餡，黃綠搭配，油汪汪，只是看著母親調(diào)餡，我便垂涎欲滴。隨著母親的手靈巧飛舞，一個(gè)個(gè)韭菜大包子展現(xiàn)在我面前，入鍋后，韭菜的香氣越來(lái)越濃郁，我守在鍋旁迫不及待。終于，包子熟了，吃一個(gè)，那個(gè)香呀！韭菜包子是那樣的好吃，吃一個(gè)唇齒留香，那清香氤氳在口中，溫暖在心里。
??? 畢業(yè)剛開(kāi)始工作，分配在工廠車間，由于不適應(yīng)重體力勞動(dòng)，下班后，感覺(jué)身子像散了架，渾身沒(méi)有多少力氣，不想吃東西。母親便為我做可口的飯菜，知我愛(ài)吃韭菜，就蒸韭菜豬肉包子、包韭菜三鮮水餃、烙合子、做韭菜炒雞蛋，我每每一進(jìn)家門就聞到韭菜熟悉的誘人香氣，饑腸轆轆的我吃起來(lái)格外香甜，記著一次貪嘴的我居然吃了三個(gè)大包子。肚子飽了，身上也有了力氣，在母親濃濃愛(ài)的陪伴下，終于度過(guò)了那段有點(diǎn)艱辛的時(shí)光。
??? 后來(lái)的日子，我離開(kāi)了家鄉(xiāng)，每次去外面吃飯，看到有包子，我便會(huì)問(wèn)一句什么餡的，若是韭菜的，便會(huì)吃上一個(gè)，在包子的香甜中感受家鄉(xiāng)的味道、家的溫馨、母親的愛(ài)。要是沒(méi)有，我便興味索然，對(duì)別的餡的包子不屑一顧。在那一刻，我明白，自己對(duì)韭菜的喜愛(ài)已根深蒂固，因?yàn)榫虏嗣朗忱铮壑赣H對(duì)我深深的愛(ài)。
??? 結(jié)婚成家后，我發(fā)現(xiàn)兒子和我一樣，也特別喜歡韭菜。面對(duì)西葫的、芹菜的、胡蘿卜的包子，兒子一副漫不經(jīng)心的表情，說(shuō)都不如韭菜的香，沒(méi)有韭菜的好吃。于是，我學(xué)著母親的樣子，買來(lái)深綠色紫根的韭菜，不怕麻煩，一根根細(xì)細(xì)擇了，洗了晾著，和面做美食。因?yàn)榫虏酥皇堑谝活D好吃，下次再熱就不再鮮嫩了，我也和母親一樣，掌握好數(shù)量，盡量只吃一頓?？粗鴥鹤永峭袒⒀实爻灾?，對(duì)我的廚藝贊不絕口，心頭便涌起幸福的感覺(jué)。
??? 一種味道，滲透著溫暖而濃郁的愛(ài)意、親情的味道。一如母親對(duì)我的愛(ài)，我對(duì)兒子的愛(ài)，浸染在包子里、水餃中、韭菜的淡淡香氣里，日久彌深，終生難忘。
??? 吃完飯，大姐把剩下的餃子打包給我，說(shuō)：知你愛(ài)吃韭菜餡的，特意包的，這些你拿著，你上班忙沒(méi)時(shí)間，這幾個(gè)留著下頓吃吧！看著對(duì)我一臉疼愛(ài)的姐姐，我心中一熱。是啊，一種味道中是親人對(duì)我的關(guān)懷和掛牽，給我的愛(ài)和體貼，怎不讓我留戀和感動(dòng)。
??? 煙火紅塵，因?yàn)橛辛嗣牢毒虏俗兊酶臃曳济篮?。韭菜香香，?ài)意綿長(zhǎng)，一種味道，無(wú)限愛(ài)意，一生難忘！