兩款藥膳可防暑降溫

□本報記者滕璐本報通訊員趙瑞娜

病例點擊:王女士一直有上午遛彎的習(xí)慣。最近幾天,她也堅持到公園里走兩圈,但午飯時,感覺沒有胃口、四肢無力,還出現(xiàn)頭暈惡心的癥狀。她在家人勸說下到醫(yī)院就診,被醫(yī)生診斷為中暑。

樂陵市中醫(yī)院急診科主任陳勇說,中暑是環(huán)境高溫和濕度較大引起的疾病,這種情況下,身體會通過出汗蒸發(fā)散熱,穩(wěn)定體溫。大量出汗會引起嚴(yán)重的鈉鹽丟失,并導(dǎo)致肌肉疼痛、抽筋,稱之為熱痙攣,是中暑的早期表現(xiàn);再嚴(yán)重時出現(xiàn)疲乏無力、頭暈、惡心、頭痛、多汗和體溫輕度升高,稱之為熱衰竭;如果仍不能有效調(diào)節(jié)體溫,就會出現(xiàn)高熱和意識障礙,這就是熱射病,是中暑的最嚴(yán)重狀態(tài),可引起多臟器衰竭而危及生命。

野外作業(yè)者、過度疲勞者、老年人等都容易中暑。因此在高溫高濕環(huán)境中,應(yīng)盡量避免長時間在太陽下暴曬,最好能戴帽子或者打傘,減少輻射受熱。在外出時,還需多飲水。

陳勇推薦了兩款防暑降溫藥膳。清暑祛濕湯。材料包含冬瓜250克,豬脊骨100克,白扁豆15克,薏仁10克,蜜棗1枚。做法是將豬脊骨切塊,扁豆、薏仁浸泡30分鐘,冬瓜連皮切塊。以上材料放入鍋內(nèi),加適量清水武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲1至2小時,以鹽調(diào)味后飲用。白黃綠豆粥。材料有鮮扁豆50克,黃豆、綠豆各30克,大米50克。將材料放入鍋內(nèi),加水1000毫升,煮成稀粥,每日分早晚2次食用。

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