??? 本報訊 （記者魏瑩 通訊員朱秀麗）
日前，市教育局、食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合開展全市學校食堂安全管理培訓。全市中小學校長、分管安全工作的副校長、食堂管理員、食堂工作人員共計200多人參加了這次培訓。
??? 培訓中，食品藥品監(jiān)督管理局工作人員就食品采購、驗收、索證、索票以及食堂管理和飯菜加工操作規(guī)范等方面的知識進行了培訓講解。參訓人員還收看了專題片《學校食堂安全管理與操作規(guī)范》。
??? 通過培訓，提高了我市中小學做好食堂安全管理工作的責任意識，對進一步規(guī)范中小學食堂管理，提高食堂管理水平和從業(yè)人員素質，杜絕安全事故的發(fā)生，為師生創(chuàng)造安全的就餐環(huán)境，起到了積極作用。