春節(jié)假期，親朋好友一相聚，免不了要吃飯喝酒。如今生活條件好了，也不用在家里費(fèi)心費(fèi)力親自動(dòng)手，約上三五好友到飯店一坐，隨便點(diǎn)上幾個(gè)小菜，既方便又實(shí)惠。久別的親友、同學(xué)、戰(zhàn)友湊在一起敘敘舊情、聊聊家常，無疑成為市民春節(jié)假期不可或缺的部分。
    近日，記者走訪城區(qū)幾大酒店和家常飯館了解到，今年春節(jié)期間酒店飯館都很“親民”，也都很“低調(diào)”，節(jié)儉文明的新風(fēng)尚隨處可見。在城區(qū)一家大型酒店，一名酒店負(fù)責(zé)人告訴記者，以往聚會(huì)都以大吃大喝而著稱，飯桌上也常常會(huì)有喝多了、吃撐了的人，但今年這種現(xiàn)象大為改觀，“這不僅體現(xiàn)在我們飯店飯菜的精簡(jiǎn)上，更體現(xiàn)在商家和市民意識(shí)的提高上。”
    采訪中記者了解到，今年的聚餐明顯比往年更“接地氣兒”，各大酒店雖然都規(guī)定了最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，但相對(duì)往年來說，最低消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)也有所降低，幾家大型酒店單人最低消費(fèi)約為 65至 70元之間，10人套餐價(jià)格大都在700元左右。
    在菜品方面，如今的套餐摒棄了往年奢侈豪華的滿桌珍饈，改為更親民的家常菜與海味的組合。東風(fēng)路一家大型酒店的工作人員介紹說，這樣相對(duì)便宜的家常菜套餐，對(duì)廣大消費(fèi)者來說是一大福音。
    家常菜更容易被市民所接受，過年期間在家吃慣了大魚大肉的市民，在聚 餐 時(shí) 葷 素 結(jié) 合 、“ 貴賤”相宜，能讓他們的腸胃得以休憩，更利于身體健康。
    記者走訪發(fā)現(xiàn)，幾家大酒店及餐館內(nèi)都張貼了“光盤”和“節(jié)約”的廣告牌，小飯館的服務(wù)員也會(huì)隨時(shí)提醒來就餐的顧客節(jié)儉至上，不要浪費(fèi)。
    到飯店就餐的市民也更加文明，人們紛紛拒絕大魚大肉和高檔煙酒，在餐桌上也很少發(fā)現(xiàn)因“喝大了”而臉紅心跳，或吵吵嚷嚷高聲爭(zhēng)論的顧客，更多的是邊飲小酒，邊吃菜，輕聲嘮嗑的文明市民，酒店和餐館的環(huán)境也趨向安靜祥和。
□見習(xí)記者高暢攝影劉振興