那年的咸月餅

□王季春

從記事起,我家中秋節(jié)就很少買(mǎi)月餅,基本都是娘自己做。娘做的月餅,凡是嘗過(guò)的都說(shuō)好吃。

記得讀高一那年的中秋節(jié),娘讓人給我捎來(lái)幾塊月餅,它們包在一個(gè)油紙包里。下了晚自習(xí),同學(xué)們都在自己的床鋪上享受美食,大都是一塊月餅掰成四小塊,一點(diǎn)點(diǎn)吃。我下鋪的同學(xué)是城里人,吃的是從商店買(mǎi)的月餅。她見(jiàn)我吃著黑面小餅一樣的東西,就好奇地問(wèn):“好吃嗎?”我說(shuō):“好吃,不信你嘗嘗?!蓖瑢W(xué)嘗過(guò)后就非要和我換著吃,而且是用她的兩塊換我一塊。

世事滄桑。日子一天比一天舒坦,我們姐妹都長(zhǎng)大成家,本想日子就能這么一天天過(guò)下去,可沒(méi)承想,日漸老邁的父母身體慢慢垮了下來(lái)。自從父親去世后,娘就輪流到我們姐妹幾個(gè)家里住,一家一個(gè)月。娘到誰(shuí)家也不閑著,總喜歡找點(diǎn)活干,以此來(lái)證明自己還有用。為此,在我家,我也總會(huì)給娘安排點(diǎn)活干。比如讓娘做手搟面,娘也總是精神十足樂(lè)此不疲地來(lái)回忙碌著。2021年臨近中秋節(jié)的那天,我故意拿起一塊月餅在娘面前咬了一口,說(shuō):“買(mǎi)的這月餅還真不如您做得好吃?!蹦镆宦?tīng),連忙說(shuō):“別急,快按照我說(shuō)的把材料買(mǎi)回來(lái),我做給你們吃?!?/p>

第二天,我一大早去了美食城,買(mǎi)回青紅絲、炒熟的黑芝麻、核桃仁等食材交給了娘。晚上下班一進(jìn)家門(mén),就聞到一股子烙煳餅的味道。娘顫巍巍從廚房里端出十幾塊大小不一、薄厚不勻的月餅,讓她的外孫女先嘗嘗。從女兒伸手去拿月餅起,娘的目光就隨著她的手游動(dòng)??粗畠哼谘肋肿斓臉幼?,我就知道肯定放錯(cuò)了材料。娘像是做錯(cuò)事的孩子,可憐巴巴地看著我說(shuō):“你再嘗嘗,是不是不甜???我放了好多糖呢!”

我拿起一塊月餅,咬了一口,啊,原來(lái)娘是把鹽當(dāng)成糖了!剛想吐出來(lái),看到娘那可憐巴巴又滿懷期待的眼神,我的心有點(diǎn)刺痛,淚眼模糊中我裝出很好吃的樣子,慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品味,“嗯,不錯(cuò),很甜。跟以前的味道一模一樣。”我硬是把那塊咸月餅吃完。娘很高興,連聲說(shuō):“好吃就好,好吃就好,明年我再給你們做?!?/p>

只是第二年我沒(méi)吃上娘做的月餅。去年5月,娘帶著那份承諾走了。今年又要過(guò)中秋節(jié)了,我讓女兒按照娘做月餅用的材料從蛋糕店定制了一份月餅,拿回來(lái)后女兒讓我先嘗,可怎么也吃不出娘做的月餅味道。突然很想念娘那年做的咸月餅。

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