夏津縣食藥局開展秋季學校食堂食品安全檢查

??? 秋季開學之際，為確保廣大師生飲食安全，我局對學校食堂、托幼機構(gòu)、小飯桌及學校周邊餐飲店的食品安全開展監(jiān)督檢查。
??? 對學校食堂從食品原料采購索證索票、從業(yè)人員健康檢查、設(shè)施設(shè)備及餐飲具清洗消毒、留樣、從業(yè)人員培訓的落實情況進行了檢查；對學校周邊餐飲店，按照 “亮證經(jīng)營”、“安全承諾”、“單據(jù)留存”、“原料公示”、“清潔廚房”五個標準進行規(guī)范。同時加強宣傳教育，強化食品安全責任意識和自律意識。對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。此次檢查共檢查業(yè)戶43家，下達責令改正通知書4份。（別小維）

（作者：柴晶晶)