??? 立秋后，天氣漸漸的清涼了，天高云淡，秋風送爽。沒過幾天，大街小巷的烘焙坊就飄起了月餅的香氣，那濃濃的混合各種堅果的香味，是從傳統(tǒng)的五仁月餅散發(fā)出來的，那么熟悉，那么誘人。漫步行走在縣城熙熙攘攘的街道上，驀然心動：中秋節(jié)要到了。
??? 兒提時的記憶，就沿著這樣的香氣，升騰起來，想著想著，嘴角就不由得彎起一抹甜美的弧度。那時的中秋就像一幅搖遠的畫卷，輕輕地在記憶中鋪展開來。
??? 我的孩提時代是在農村度過的。那是在上個世紀六十年代，一個物資極為匱乏的年代，物資是憑票供應的，城里人吃飯要糧票，農村里的人穿衣要布票，抽煙、喝酒都需要購物票，就連當時的自行車、縫紉機、鐘表、手表等也都是憑票供應。我從小生長在農村，對城市了解很少，不知道人家城里人是如何過中秋節(jié)的，只記得我們農村人是十分看重中秋節(jié)的，這么說吧，就農村而言，中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的第二大重要節(jié)日。那個時候農村人手里的錢很少，平時做飯的油鹽醬醋都是靠自己養(yǎng)的幾只雞賣雞蛋的錢買來的，被人稱為 “雞屁股銀行”，中秋節(jié)要吃月餅也得用雞蛋或其它糧食如小麥、玉米去換。我們家因為父親在外工作，比一般農民家庭稍顯富裕，能用錢直接去購買月餅，可是即便如此，這月餅也不是隨便吃，管夠、管飽的吃。
??? 我記得，那時八月十五吃的月餅大部分都是用普通的粗面粉加白糖做的，硬梆梆的，吃起來會不斷地掉渣渣。油很少，沒有現(xiàn)在常見的蜂蜜、五仁、冰糖、青紅絲或者蓮子青果。但也很甜、很香、很好吃，現(xiàn)在回想起來，那種味道，卻是今天任何昂貴的月餅都比不了的奇異美味。
??? 當時還是人民公社生產隊大集體的年代，人們都是公社社員在生產隊勞動，靠掙工分來養(yǎng)家糊口，社員有整勞力和半勞力之分。但不管是整勞力還是半勞力，干一天活也都只有幾毛錢的收入。一到秋忙季節(jié)，大人們整天在田里勞作，連上學的孩子們也要放上一個月的秋假，拿起鐮刀拉動耙子，跟隨大人到田里勞動。即使到了中秋節(jié)這天，大家也要在農田里忙活一天。
??? 夜幕降臨，一輪金黃的圓月，緩緩地從廣袤的原野升起，掛在遠處的樹梢上，白天的忙碌與喧囂在炊煙中漸漸沉寂。那時候，我們兄妹都還年小，家里只有母親一個人在屋里屋外忙著做中秋節(jié)的晚餐。她擺上已經(jīng)洗好的面筋、卷卷，又開始切扁豆、黃瓜、茄子一類的蔬菜。進行著烹炸前的準備。村子里家家戶戶炊煙裊裊、處處彌彌漫著油炸煮炒的香味……
??? 農村的夜晚靜謐安祥，一輪圓月高懸在天空格外明亮。吃過晚飯后，一家人坐在院子里賞月，小時候不知什么賞月不賞月的，只是每年一遍又一遍的聽母親給我們講月亮姥姥的故事，我努力瞪大眼睛，尋找那月宮中的桂花樹，在這樣萬家團圓的時刻，吳剛是不是還在不停地砍樹？他和嫦娥不吃月餅嗎？看著月亮上影影綽綽的暗影，心想，桂花樹和吳剛大概都在那里吧？這個時候，母親小心翼翼地從北房屋里拿出兩個紙包，紙的外面浸滿了油花，我一眼便認出，那是我們渴望已久的中秋月餅。
??? 母親把兩個月餅擺放在面板上，然后橫豎各一刀，月餅便被分成了四瓣，然后她又再斜著左右各一刀，一塊月餅就被分成了八瓣。你想，一個月餅本來就沒多大個，再把它分成八瓣，那只能用“小的可憐”來形容了。我把分到的月餅仔細捧在手上，一點一點地品嘗，根本舍不得大口吃，只能慢慢品嘗，分到手的月餅要吃很久才會吃完的?？墒莿e忘了，即便是我這分到手的八分之一的月餅，那時候很多農村孩子也是吃不上的。
??? 現(xiàn)如今，別說城里人，就是農村人也不稀罕月餅這玩意兒了，很多地方，很多人已經(jīng)把月餅當成早餐來享用了，這真乃時過境遷呀！
??? 一塊月餅分成八瓣，見證了我的童年生活，那是一個時代的印記呀！
??? “暮云收盡溢清寒，銀漢無聲轉玉盤”“月有陰晴圓缺，人有悲歡離合”。月亮月月圓，但中秋的月亮承載了更多的人文情懷，文化傳統(tǒng)。以月之圓兆人之圓，寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收和幸福，中秋佳節(jié)，不僅是一種美好的回憶，更是一種文化的傳承。
??? 尹寶生