肥美鱖魚“游”出致富路

養(yǎng)了一年的鱖魚鮮嫩肥美,村民喜笑顏開

先后引進(jìn)4萬(wàn)余尾魚苗,標(biāo)準(zhǔn)化鱖魚養(yǎng)殖池成為致富“聚寶盆”

定期對(duì)鱖魚“體檢”,確保健康生長(zhǎng)

一批鮮鱖魚即將通過(guò)低溫運(yùn)輸車送往哈爾濱

□本報(bào)記者劉振興 本報(bào)通訊員馬俊良 張?zhí)鹛?攝影報(bào)道

7月7日,慶云縣盛塘水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)程炳權(quán)邊喂魚邊接電話。近日正是鱖魚上市時(shí)節(jié),各地客商紛紛致電咨詢訂購(gòu)。“現(xiàn)在南方鱖魚集中上市,塘口收購(gòu)價(jià)每斤約55元,到中秋節(jié)時(shí)每斤能達(dá)到80元,我們打算錯(cuò)開上市高峰,給集體帶來(lái)更大收益?!背瘫?quán)說(shuō)。

鱖魚也叫桂魚或桂花魚,肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有著“淡水魚王”的美譽(yù)。對(duì)于程炳權(quán)來(lái)說(shuō),鱖魚就是致富魚。

今年51歲的程炳權(quán)是慶云鎮(zhèn)程太監(jiān)村黨支部書記。為提高村集體收入,他多次前往廣東、江蘇連云港、南京等地考察項(xiàng)目。通過(guò)調(diào)研,他發(fā)現(xiàn)鱖魚養(yǎng)殖前景廣闊,且慶云氣候環(huán)境符合養(yǎng)殖條件。2022年7月,村集體籌集資金300余萬(wàn)元,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化鱖魚養(yǎng)殖基地。去年6月,盛塘合作社注冊(cè)成立,先后引進(jìn)4萬(wàn)余尾魚苗,開始摸索養(yǎng)殖鱖魚。

“鱖魚喜靜畏光,最適宜的生長(zhǎng)溫度為1825℃,生活環(huán)境要求水質(zhì)清新、溶氧豐富,只吃活的餌料魚……”雖然是初次養(yǎng)殖,但程炳權(quán)憑借細(xì)心和認(rèn)真,合作社鱖魚的成活率達(dá)90%以上,按照現(xiàn)在出塘價(jià)格計(jì)算,本批鱖魚產(chǎn)值可達(dá)260萬(wàn)元。

經(jīng)過(guò)一年多的摸索,程炳權(quán)已經(jīng)成了養(yǎng)殖專家。為提升養(yǎng)殖技術(shù),他時(shí)常到廣東、江蘇等養(yǎng)殖基地參觀學(xué)習(xí),并向天津水產(chǎn)研究所的專家請(qǐng)教,改進(jìn)養(yǎng)殖模式。

有了養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和訂單,如今程炳權(quán)又有了新打算——進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,改進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備,帶領(lǐng)更多村民走上致富路。

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