自2015年6月份以來(lái),夏津縣食藥監(jiān)局開(kāi)展了肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。此次專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)檢查對(duì)象是夏津縣境內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)和肉制品加工小作坊,截止到2015年7月8日,共出動(dòng)人員106人次,檢查了3家獲得QS許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)和13家肉制品加工小作坊,共有2家生產(chǎn)企業(yè)和11家小作坊發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,檢查人員現(xiàn)場(chǎng)做了檢查記錄,將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指出同時(shí)下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》,限期改正。本著教育為主的原則,本次檢查對(duì)不涉及重大問(wèn)題的違規(guī)行為,未采取罰款處理??偨Y(jié)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況,存在的問(wèn)題主要以下幾點(diǎn):一是生產(chǎn)衛(wèi)生條件差;二是生產(chǎn)過(guò)程未有效控制;三是銷(xiāo)售、生產(chǎn)臺(tái)賬記錄不全面;另外還發(fā)現(xiàn)了一家企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)注不合格現(xiàn)象。檢查過(guò)程中對(duì)近期群眾比較關(guān)注的“僵尸肉”進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,未發(fā)現(xiàn)本縣境內(nèi)有使用“僵尸肉”進(jìn)行生產(chǎn)的情況。
(夏津縣食藥局 趙靜)