——樓里忙促銷 樓外辦夜市
德州新聞網(wǎng)訊 記者王志強(qiáng)本報(bào)通訊員張憲軍
6月8日晚，澳德樂東區(qū)B座時(shí)尚廣場(chǎng)北廣場(chǎng)，澳德樂大酒店總經(jīng)理張剛大聲張羅著：“外賣訂單暫停，烤好的串，先緊著現(xiàn)場(chǎng)的顧客。 ”
他面前的燒烤攤，鋪著地毯的地面上立著50張桌子，桌旁坐滿了人。“人多，嗓門小了，聽不見。 ”
自6月6日澳德樂大夜市開市以來(lái)，澳德樂大酒店便將特色燒烤搬進(jìn)夜市，生意異?；鸨??！?號(hào)桌再加一把串！”“18號(hào)桌一盤龍蝦！ ”
采訪時(shí)斷時(shí)續(xù)，張剛不時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)著顧客的要求。“人流量大，生意好得很，7號(hào)一晚上我們就賣了好幾千塊。 ”說(shuō)著，張剛的臉上樂開了花。
放眼望去，像張剛的攤位一樣，在這個(gè)時(shí)尚廣場(chǎng)上大大小小共有200余家攤位，被熙熙攘攘的人群圍繞著。澳德樂時(shí)代廣場(chǎng)黨支部副書記張利介紹，夜市占地1萬(wàn)多平方米，由商場(chǎng)內(nèi)部的200多家店鋪組成，包括特色小吃、服飾鞋品、玲瓏百貨、超市家電、家居生活等。營(yíng)業(yè)時(shí)間為每晚7點(diǎn)至12點(diǎn)，還打出了“5小時(shí)吃喝玩樂購(gòu)狂歡”的宣傳語(yǔ)。
攤位多，客流大，也對(duì)管理提出了新要求。攤位均在隔離帶圍著的區(qū)域內(nèi)，每隔幾米就有一個(gè)易拉寶，上面寫著“人間煙火氣，最撫凡人心”。小吃攤位的地面上鋪著地毯；在食材質(zhì)量方面，商家證照齊全，確保食品安全衛(wèi)生。每隔不遠(yuǎn)就有一個(gè)垃圾桶，保潔人員時(shí)不時(shí)過(guò)來(lái)掃走落到地面上的垃圾，保安在四周維持著秩序。
發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)、地?cái)偨?jīng)濟(jì)，澳德樂并不是一時(shí)興起。
早在2019年11月，德州市人民政府辦公室發(fā)布20條實(shí)施意見，推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展，旨在為進(jìn)一步推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)夜間市場(chǎng)繁榮，激發(fā)城市消費(fèi)潛力，加快培育經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能。
在這個(gè)實(shí)施意見中，多次提及了澳德樂。在以大型旅游綜合體為載體，打造夜游購(gòu)物示范街區(qū)中要求，以省級(jí)旅游休閑購(gòu)物街區(qū)澳德樂時(shí)代廣場(chǎng)為重點(diǎn)，推動(dòng)旅游商品、文創(chuàng)產(chǎn)品進(jìn)入，與現(xiàn)有的美食、娛樂、購(gòu)物、休閑相結(jié)合，形成集聚力強(qiáng)的夜游購(gòu)物街區(qū)；在突出特色餐飲主力業(yè)態(tài)，打造夜間美食示范街區(qū)中要求，以董子巷、新街口、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、澳德樂等美食街區(qū)為示范，布局老字號(hào)餐館、特色餐飲、風(fēng)味小吃，吸引國(guó)內(nèi)外著名餐飲連鎖，引導(dǎo)品牌餐飲企業(yè)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，打造休閑餐飲街區(qū)，豐富餐飲消費(fèi)業(yè)態(tài)，以美食為主力業(yè)態(tài)打造夜間美食示范街區(qū)。
根據(jù)20條實(shí)施意見的要求，澳德樂早做準(zhǔn)備。尤其是，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)強(qiáng)調(diào)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來(lái)源，是人間的煙火”后，澳德樂的夜市加快了進(jìn)程。“在發(fā)展地?cái)偨?jīng)濟(jì)的過(guò)程中，澳德樂時(shí)代廣場(chǎng)發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，確定好推出夜市的方案后，馬上組織人員進(jìn)行實(shí)施。 ”張利說(shuō)。
在符合環(huán)境保護(hù)、國(guó)家文明城市創(chuàng)建、安全生產(chǎn)等相關(guān)規(guī)定，不擾民、不影響交通秩序的前提下，經(jīng)審批許可，6月6日晚，澳德樂夜市正式開市?！皬哪壳暗慕?jīng)營(yíng)情況來(lái)看，商場(chǎng)內(nèi)部的促銷活動(dòng)，與時(shí)尚廣場(chǎng)上的夜市，相輔相成，形成了互動(dòng)引流，銷售額普遍增長(zhǎng)。 ”張利說(shuō)?！敖窈笤谝?guī)范管理的前提下，澳德樂時(shí)代廣場(chǎng)也會(huì)繼續(xù)提升夜經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)，親民利民的同時(shí)，優(yōu)化品牌，差異化經(jīng)營(yíng)，環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)再提升，給顧客提供環(huán)境景觀化，服務(wù)超值化，共同打造有愛有溫度的夜市經(jīng)營(yíng)的模板，繁榮市場(chǎng)提振消費(fèi)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)。 ”張利介紹。“這樣下去，我們很快就能滿血復(fù)活，疫情造成的損失很快就會(huì)補(bǔ)回來(lái)，真的感謝黨和政府對(duì)夜經(jīng)濟(jì)特色經(jīng)營(yíng)方式的發(fā)展，共同促進(jìn)澳德樂的活力與生機(jī)。 ”張剛笑著說(shuō)。