德城: “一書(shū)一碼一座談”護(hù)航校園周邊食品安全

4月28日,德城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局新湖市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員為轄區(qū)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)發(fā)放自查通知書(shū),同時(shí)知道從業(yè)人員申領(lǐng)電子健康碼。

連日來(lái),德城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體疫情防控措施落實(shí)情況及經(jīng)營(yíng)行為開(kāi)展檢查。通過(guò)采取“一書(shū)一碼一座談”的方式,護(hù)航校園周邊食品安全。

“一書(shū)”,即《新湖市場(chǎng)監(jiān)管所致轄區(qū)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的自查通知書(shū)》,自查通知書(shū)明確,校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體要做好場(chǎng)所用具消殺、從業(yè)人員健康管理,自查食品保質(zhì)期,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn),不得銷(xiāo)售不利學(xué)生健康的“五毛食品”等。

“一碼”,即電子健康碼。指導(dǎo)食品從業(yè)人員、餐飲服務(wù)單位操作人員申領(lǐng)電子健康碼,各經(jīng)營(yíng)主體安排專(zhuān)人對(duì)本單位人員健康碼進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)黃色、紅色健康碼的要盡快聯(lián)系德城區(qū)疾病預(yù)防控制中心。

“一座談”,即座談將開(kāi)學(xué)的學(xué)校分管負(fù)責(zé)人。了解學(xué)生在飲食安全方面的喜好,聽(tīng)取學(xué)校在食品安全監(jiān)管方面的意見(jiàn),排查學(xué)校和校園周邊經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的食品安全隱患,護(hù)航學(xué)生食品安全。

在檢查工作中,德城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)戶(hù)發(fā)放自查通知書(shū),督促經(jīng)營(yíng)主體申領(lǐng)健康碼,要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)做好疫情防控,按規(guī)消毒,佩戴口罩,公示健康碼,不得有哄抬物價(jià)等行為,不得經(jīng)營(yíng)過(guò)期、變質(zhì)等食品。目前,該局已向校園周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)發(fā)放“一書(shū)一碼”60余份,座談3場(chǎng)次。

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記者|石秀秀 通訊員|劉莉莉 胡立新

編輯|石秀秀


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