德州晚報全媒體記者張雙雙通訊員鄧美平王真攝影報道

與德州市的其他村莊相比，后趙莊的村貌較為特殊，全村2500余個地窖的入口隨處可見。冬日已至，各種花色的棉門簾垂在窖口，將寒風拒之門外，而地窖里則藏著當?shù)厝酥赂坏膶氊悺t薯。這些“地下城堡”由來已久，與村子長久以來的紅薯種植習慣、紅薯批發(fā)市場的養(yǎng)成、外出承包土地的方式、育苗產(chǎn)業(yè)的形成、電商渠道的打通，以及近年來的紅薯產(chǎn)品初加工一脈相承，共同形成獨特的“后趙模式”。

由來已久的紅薯種植歷史

后趙莊位于夏津縣東部，屬銀城街道辦事處管轄。據(jù)該村黨支部書記趙得福介紹，種紅薯是村里的傳統(tǒng)，因耕地為沙壤土質(zhì)，種植出的紅薯味道好、外形佳，祖祖輩輩已習慣每年栽種幾畝作為主食，剩余部分也會出售。

慢慢地，村子里自發(fā)形成了小集市，用于以紅薯為主的農(nóng)產(chǎn)品交易，隨著種植量和交易量的增加，在銀城街道辦事處的大力支持下，后趙莊建起了占地面積1.33公頃的大型紅薯綜合交易中心，成為遠近聞名的紅薯交易集散地。

2000年，是“后趙模式”形成的起點，年輕人進城務工漸成常態(tài)，耕地多由中老年人管理。相對較為省力的紅薯種植面積不斷增加，加之常年累積的種植技術(shù)，紅薯的市場價格和產(chǎn)量都明顯增加，這為村民規(guī)模種植提供了良好基礎。

2010年前后，村中的年輕人開始返鄉(xiāng)，有打工者、商人，也有大學生，這些人的加入是“后趙模式”的根本動力，他們開始大規(guī)模承包土地，從本村的幾公頃，到外縣甚至外省的幾十公頃。

據(jù)村委會統(tǒng)計，2019年秋收季，后趙莊人在本村及各地承包紅薯種植面積有1366.67公頃，年產(chǎn)量達7500萬公斤。趙得福說：“全村570戶村民，329戶種植紅薯，成立了多個大大小小的合作社，其余非種植戶有的在幫耕，有的進行紅薯收售。總之，全村幾乎家家戶戶都以紅薯為生?！?/p>

年輕人回村帶動紅薯產(chǎn)業(yè)規(guī)模

朱兆光是“后趙模式”形成過程中不得不提的人物。他1989年出生，2010年于濰坊教育學院市場營銷專業(yè)畢業(yè)。2011年回到后趙莊，開始承包土地種植紅薯，成為村里第一位大規(guī)模種植戶，自此帶動多家效仿，漸成今日氣候。

回村第一年，朱兆光在距離后趙莊100公里的威縣承包了12公頃耕地，加上哥哥的6.67公頃，父親的2.67公頃，著實算是種植大戶。當年秋天，紅薯價格每公斤2.4元左右，僅他自己的收入便達36萬元。

2014年，他開始種植煙薯-25，即近年來備受消費者喜愛的“蜜薯”，市場需求量直線上升。2017年，朱兆光的紅薯種植達到頂峰，承包面積66.67公頃以上，產(chǎn)量在300萬公斤左右，收獲后日銷量最高達2.5萬公斤。“回村之前，在幾個城市工作過，每月工資2000元左右。盡管如此，大學生回農(nóng)村種地還是備受爭議的，好在目前收入很好，還能陪在父母身邊?！敝煺坠庹J為，接受大學教育對于種紅薯看似沒好處，實則不然，膽識與魄力，以及針對市場及時調(diào)整的敏感度，都是他從高等教育中收獲的。

他告訴記者，自幼父母便種植紅薯，他放學后會去幫忙，但能到今天的規(guī)模是當初不敢想象的。

育苗產(chǎn)業(yè)興起自產(chǎn)自用自銷

紅薯育苗，是后趙莊的衍生產(chǎn)業(yè)，漸成規(guī)模應追溯到2010年。紅薯以果實育苗，當農(nóng)戶種植面積較小時，會選擇購買種苗；當種植規(guī)模形成后，自家育苗便水到渠成。

據(jù)趙得福介紹，每引進一個新品種，大種植戶便會進行育苗，除了自家使用外，還會賣給其他小種植戶。

隨著育苗市場的發(fā)展，一部分紅薯種植戶轉(zhuǎn)變成育苗戶，但優(yōu)質(zhì)品種和育苗技術(shù)的缺乏成為擺在種植戶面前的一道檻。銀城街道辦事處了解情況后，主動與山東省農(nóng)科院、山東省農(nóng)業(yè)大學等科研機構(gòu)和院校建立聯(lián)系，推進優(yōu)質(zhì)紅薯品種的引進、紅薯苗的聯(lián)合培育和育苗技術(shù)的培訓等，逐漸解決了種植戶遇到的難題。

目前，紅薯育苗已是后趙莊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，部分優(yōu)秀品種暢銷全國各地。

以朱兆光為例，近兩年，考慮付出的勞動力和收益，他只種了很少一部分紅薯，把大部分精力都投入到了紅薯育苗上，產(chǎn)品同樣銷往各地。同時，他會前往各地收購紅薯，之后存入自家地窖，三四個月后，利用市場時間差賺取利潤。

地窖是后趙莊村民的寶貝，能儲存紅薯6個月左右，盡管有20%的損耗率，但錯開市場上紅薯的高供應期，以價格優(yōu)勢同樣能獲利。

孟翠是后趙莊的又一位代表性人物，她近幾年不種植，也少育苗，而是到全國各地收購紅薯，然后利用自家地窖存貯，待價格上漲后售出?！按謇锛抑袆趧恿ι俚娜思叶际沁@樣操作的?！泵洗湔f。

搭上電商快車 90%訂單來自互聯(lián)網(wǎng)

產(chǎn)量有了，銷路何在？與很多規(guī)?；N植農(nóng)產(chǎn)品的村莊不同，后趙莊并非訂單式銷售模式，種植戶各自為戰(zhàn)，又互通門路，依靠電商平臺進行小量批發(fā)，便能消化掉總產(chǎn)量的90%左右。而80%的客戶，都是分布在全國各地的烤薯店。

趙華銳曾在外經(jīng)商多年，后回到后趙莊，目前他將紅薯產(chǎn)業(yè)鏈進行了延伸，不僅種植了26.67公頃紅薯，還成立了紅薯初加工企業(yè)。

在阿里巴巴平臺，趙華銳的網(wǎng)店名為“夏津縣后趙莊紅薯農(nóng)民專業(yè)合作社”。據(jù)介紹，通過該平臺，每年9月至次年3月，他平均每天生紅薯的銷量在2500公斤左右。

趙華銳介紹，目前村民使用的較為集中的紅薯銷售電商平臺有三四個，均為批發(fā)，淘寶等零售模式并未涉獵。

“近幾年紅薯價格浮動不大，在9月份紅薯成熟時通過交易市場賣掉一小部分，剩余的大部分則通過電商平臺及老客戶慢慢銷售?！壁w華銳解釋，之所以村民都未開通零售網(wǎng)店，一方面是因為不懂相關知識，另一方面是人員不足?！暗闶劾麧欇^高，若能逐步解決以上問題，也會考慮開通這一渠道?！壁w華銳說道。