德州新聞網(wǎng)訊（通訊員 楊孟新 史可）今年以來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)變工作思路，創(chuàng)新工作方法，全面推進(jìn)“雙隨機(jī)一公開”工作，盡職盡責(zé)保衛(wèi)居民舌尖上的安全。

近期，為進(jìn)一步推進(jìn)“雙隨機(jī)一公開”工作，保證我縣食品“看得見”的安全，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)人流量較大、農(nóng)產(chǎn)品交易頻繁的東宋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展了快檢工作。此次快檢工作由原來(lái)的定員、定點(diǎn)抽檢（即有固定人員，對(duì)特定商戶進(jìn)行抽樣快檢），改為現(xiàn)在的“雙隨機(jī)，一公開”快檢，即隨機(jī)指定抽檢人員，對(duì)市場(chǎng)上的業(yè)戶進(jìn)行隨機(jī)抽樣，對(duì)抽樣檢測(cè)情況予以公開公示。

為保證快檢效率，檢驗(yàn)人員每天至少在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽取樣品 24個(gè)，重點(diǎn)選擇生鮮肉、蔬菜等作為快檢品種，檢測(cè)項(xiàng)目以農(nóng)藥獸藥殘留、瘦肉精等食品快檢常規(guī)項(xiàng)目為主，抽檢結(jié)果將實(shí)時(shí)通過市場(chǎng)電子屏向消費(fèi)者公示。合格的產(chǎn)品允許在市場(chǎng)銷售，不合格產(chǎn)品將予以下架封存，并報(bào)抽檢科抽樣送檢。

同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的生鮮肉也進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)生鮮豬肉經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生管理情況、存儲(chǔ)、查驗(yàn)、索證索票等方面進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)、銷售、使用無(wú)合法來(lái)源肉品以及無(wú)“兩證兩章（動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章）”和腐敗變質(zhì)肉品，嚴(yán)防來(lái)路不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉品入市。

今后的工作中，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將會(huì)繼續(xù)深入推進(jìn)“雙隨機(jī)一公開”工作，繼續(xù)提高綜合執(zhí)法素質(zhì)，堅(jiān)持依法監(jiān)管、分類監(jiān)管，做到監(jiān)管過程和結(jié)果公開透明，實(shí)現(xiàn)“陽(yáng)光執(zhí)法”。