侯紀(jì)儒和妻子于娜娜網(wǎng)絡(luò)直播火龍果生長情況。記者李榕攝
如果用一句話來形容農(nóng)民，是不是大部分人都會想起“面朝黃土背朝天”？“親們，小心心點起來……”3月26日下午3時，夏津縣雙廟鎮(zhèn)的火龍果種植基地，90后主播侯紀(jì)儒和妻子于娜娜正在通過網(wǎng)絡(luò)直播火龍果生長情況，短短1個小時，漲粉百余人，還不斷有粉絲下單訂購火龍果盆栽。
與人們腦中對農(nóng)民的“固定人設(shè)”不同，侯紀(jì)儒這個農(nóng)民有點潮。
實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，人才是關(guān)鍵，新型職業(yè)農(nóng)民是其中一支重要力量。近年來，我市像侯紀(jì)儒這樣投身農(nóng)村大地，守望鄉(xiāng)村、開拓鄉(xiāng)村的新農(nóng)人越來越多。與傳統(tǒng)農(nóng)民不同，他們有互聯(lián)網(wǎng)思維，更善用科技，也使農(nóng)民的身份內(nèi)涵悄然發(fā)生了變化。近日，記者走近這群農(nóng)田的守望者，聽他們講講新農(nóng)人玩轉(zhuǎn)電商的故事。
熱衷直播的“網(wǎng)紅農(nóng)民”——
和父輩們不一樣，他們有“互聯(lián)網(wǎng)基因”
“基地在夏津縣雙廟鎮(zhèn)，現(xiàn)在還不能采摘，6月中旬歡迎大家來采摘！ ”眼前的侯紀(jì)儒，黝黑的皮膚，爽朗的笑聲，說話間隙他將手機攝像頭瞄準(zhǔn)身后成片的火龍果樹，對網(wǎng)絡(luò)直播另一端的粉絲們繼續(xù)“吆喝”：“這就是我們夏津極具特色的火龍果，果品把控一級棒！親們到時可以放心買，放心吃！ ”“有手機，就有我的舞臺！粉絲就是客戶，互聯(lián)網(wǎng)時代看中的就是粉絲轉(zhuǎn)化率！”侯紀(jì)儒邊調(diào)整手機攝像頭邊和記者聊天。每天侯紀(jì)儒都要確保至少直播1個小時。
初中畢業(yè)的侯紀(jì)儒曾在外闖蕩多年。 2016年8月，在廣東打工時侯看到當(dāng)?shù)睾芏嗳硕荚诖笠?guī)模種植火龍果，從他們口中得知，只要溫度控制適宜，火龍果培植成功率極高?？紤]到本地市場鮮有種植火龍果，市場潛力巨大，他便萌生了引種回鄉(xiāng)的想法。期間，他還到濟寧一處火龍果種植基地進行了實地考察。 2017年5月，侯紀(jì)儒回到雙廟鎮(zhèn)東鴨村，最初只引進了200棵火龍果苗，開始在自家地里試種紅心火龍果。
雖然是土生土長的莊稼人，但侯紀(jì)儒對火龍果的種養(yǎng)經(jīng)驗幾乎為零，只能摸著石頭過河。第一年就遭遇了“水土不服”，原本應(yīng)產(chǎn)果300公斤的火龍果僅產(chǎn)了50多公斤。“火龍果需要精細(xì)管理，不能打農(nóng)藥，只能施有機肥，除草、剪枝全靠人工。 ”經(jīng)過專家的現(xiàn)場點撥后，侯紀(jì)儒開始調(diào)整種植思路。此后，不斷通過自學(xué)和拜師學(xué)藝，終于摸索出一套適合本地氣候的種植經(jīng)驗。
現(xiàn)在，侯紀(jì)儒的心里有了一個清晰的“農(nóng)事時間表”：3月初第一次施肥，3月中旬剪枝、除草，5月初開花，6月初至年底分批次結(jié)果，10月下旬開始保溫、增加光照。自第二年起可收果8至10次?！昂透篙厒儾灰粯樱覀冇小ヂ?lián)網(wǎng)基因’，有團隊意識、市場意識。 ”侯紀(jì)儒說，今年2月他開始借助網(wǎng)絡(luò)平臺直播火龍果生長情況。在他看來，直播能更好地給農(nóng)產(chǎn)品賦能?！巴ㄟ^視頻直播，將網(wǎng)友們帶到田間地頭，把農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)點展現(xiàn)給大家，讓他們更放心。直播中的互動還能拉近和網(wǎng)友的距離，不知不覺就積攢了客戶。 ”侯紀(jì)儒說。
目前，侯紀(jì)儒又流轉(zhuǎn)了4畝地，準(zhǔn)備建設(shè)2個火龍果種植大棚，大力發(fā)展旅游采摘。他認(rèn)為，過去的農(nóng)業(yè)形態(tài)是純生產(chǎn)型農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)過程相對封閉，缺乏與外界的連接和互動。如今，由于政府推動和技術(shù)賦能，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)正從純生產(chǎn)型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)為生活型農(nóng)業(yè)，即采摘、觀光、休閑、旅游為一體的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)在線上線下為農(nóng)村發(fā)展打開了新通道。
自主創(chuàng)業(yè)的“野菜夫人”——
用社群模式“撬動”農(nóng)產(chǎn)品，打造從田間到餐桌的生態(tài)鏈
3月27日，陵城區(qū)宋家鎮(zhèn)東屯村村北頭的一處農(nóng)田里，一棵棵薺菜鮮嫩可人。一個瘦小的背影在田埂間行走，邊走邊查看著薺菜的長勢。她便是這片農(nóng)田的經(jīng)營者，也是陵城區(qū)福地華園食品廠的廠長——紀(jì)俊英，一個49歲的新型農(nóng)民。
耕田種菜并非紀(jì)俊英最初的夢想。她渴望走出農(nóng)村，高中畢業(yè)后，20歲的紀(jì)俊英只身外出闖蕩打拼事業(yè)，一干就是7年。
1997年，紀(jì)俊英和丈夫結(jié)婚，婚后不久丈夫被確診為尿毒癥。在醫(yī)院下達(dá)病危通知書后，夫妻倆無奈返回老家。為了給丈夫治病，紀(jì)俊英開始在樂陵、陵城等地承攬樓房裝修的活。一個偶然的機會，她發(fā)現(xiàn)每逢節(jié)假日，很多城里人都專門跑到田間挖薺菜、蒲公英、苜蓿等野菜。一問才知道，現(xiàn)在城里人愿意吃這些原生態(tài)的東西。紀(jì)俊英嗅到了野菜里蘊藏的商機，萌生了種野菜的想法。
從2012年春天在自家小塊農(nóng)田里試種野菜，到2013年流轉(zhuǎn)60余畝地大規(guī)模種植薺菜、蒲公英、苜蓿等，再到2014年籌建廠房、購置設(shè)備、注冊商標(biāo)，研制出適合大眾口味的野菜水餃和高品質(zhì)的野菜茶、野菜泥、冷鮮野菜等系列產(chǎn)品，形成從地頭到餐桌的生態(tài)鏈。短短幾年時間，紀(jì)俊英實現(xiàn)了從傳統(tǒng)農(nóng)民到新型職業(yè)農(nóng)民的轉(zhuǎn)換。
在她看來，傳統(tǒng)農(nóng)民種地靠“習(xí)慣”，新型職業(yè)農(nóng)民種地靠“科技”?！澳靡安藖碚f，沒有一定技術(shù)水平，會影響產(chǎn)量；新型職業(yè)農(nóng)民的工作分得比較細(xì)，種植的管種植，采摘的管采摘，深加工的負(fù)責(zé)深加工。 ”紀(jì)俊英說。
產(chǎn)品有了，市場如何拓展？除了依托參加展會、進駐商超等傳統(tǒng)銷售模式外，2018年初社群模式進入了紀(jì)俊英的視野中。隨后，她積極搭建粉絲群，并依托老客戶嫁接各類社群平臺，完成社群客戶線上聚集、互動、變現(xiàn)等一系列商業(yè)化過程。這些舉措不僅讓她獲得了許多新客戶，還增加了銷售層次和盈利渠道，同時縮短了野菜制品的流通環(huán)節(jié)。
目前，紀(jì)俊英搭建的社群模式已經(jīng)日漸成熟，在省內(nèi)各地均有社群區(qū)域負(fù)責(zé)人，產(chǎn)品還銷往北京、南京、石家莊、長沙、西安等地區(qū)，年營業(yè)額達(dá)200多萬元?！吧缛撼蓡T大多對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與生活質(zhì)量有較高要求。社群營銷的目的，就是讓消費者認(rèn)同產(chǎn)品品質(zhì)，用消費端支持生產(chǎn)端，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式的變革。 ”紀(jì)俊英說。
名校畢業(yè)的“高才農(nóng)民”——
把紅棗制品賣到全國各地，年營業(yè)額達(dá)1.26億元
個頭不高，一口流利的普通話。初見文質(zhì)彬彬的宋華虎，給人的感覺更像是位教師。可他已經(jīng)和農(nóng)業(yè)打了近10年交道，于2013年7月成立樂陵市樂飛棗制品有限公司，主要從事紅棗等制品的采購、生產(chǎn)和銷售。去年還被評為2018年度德州市新農(nóng)青年示范帶頭人。
今年33歲的宋華虎來自金絲小棗之鄉(xiāng)——樂陵市朱集鎮(zhèn)，每到金秋時節(jié)，紅彤彤的棗兒掛滿枝頭。宋華虎的父親在當(dāng)?shù)亟?jīng)營著一家棗制品加工廠。 2010年宋華虎從山東大學(xué)計算機專業(yè)畢業(yè)后，被濟南的一家企業(yè)錄用。卻因父親宋興澤的一個電話，于2013年辭掉工作回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“一方面，考慮到父母年紀(jì)大了，不能老在外面漂著。另一方面，也確實想回來干點事兒。 ”宋華虎說。
當(dāng)時，加工廠僅有一個加工車間，加工產(chǎn)品單一；以進駐商場、批發(fā)等傳統(tǒng)銷售模式為主，產(chǎn)品主要銷往廣州、上海、長沙、成都等南方一帶。為了改變現(xiàn)狀，宋華虎在對市場進行深入分析和科學(xué)研判的前提下，大膽使用新思路新模式。首先將廠房擴建至2萬多平方米，先后建設(shè)了蜜棗加工車間等5個車間，實現(xiàn)了由單一的棗制品向堅果炒貨、蔬菜制品、蜜餞制品、果脯制品等產(chǎn)品的多元化發(fā)展。
金絲小棗是樂陵的金字招牌，也是每一個樂陵人童年的記憶。但近幾年，樂陵小棗面臨“賣不出”“賣不好”的困局，棗農(nóng)常常出現(xiàn)“豐收的煩惱”，這個怪圈怎么破？
宋華虎不想坐以待斃，他認(rèn)為父輩們傳統(tǒng)的銷售模式已經(jīng)不再適應(yīng)現(xiàn)狀，要讓產(chǎn)品突破地域的限制，放到大數(shù)據(jù)能搜索到的地方，讓現(xiàn)有的潛在客戶群體都能看到，這才是解決之道。
2015年，宋華虎帶領(lǐng)6名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民組建了自己的電商團隊，開通淘寶、天貓、京東、第三方APP等線上銷售平臺，把樂陵棗制品賣到全國各地，2018年實現(xiàn)營業(yè)額1.26億元，帶動周邊30余個村莊、200余人就業(yè)。這些有了一技之長的隊員們，也成了村民羨慕的“新型職業(yè)農(nóng)民”。
為了徹底解決棗樹“撂荒”的問題，在聽說鎮(zhèn)上要發(fā)展合作社管護模式后，宋華虎積極與鎮(zhèn)政府對接，最終與鎮(zhèn)域旅游沿線的19個村級棗樹種植合作社簽訂了紅棗收購協(xié)議，并按照高于市場價30%的價格實行最低保護價收購，保障當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)紅棗收益?！袄没ヂ?lián)網(wǎng)，把農(nóng)產(chǎn)品銷售出去，這才是對農(nóng)民最大的幫助。 ”宋華虎認(rèn)為，隨著互聯(lián)網(wǎng)逐漸向農(nóng)業(yè)深度滲透，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、運營及流通模式都在發(fā)生改變。想要緊隨市場變化的節(jié)奏及行業(yè)發(fā)展的趨勢，需要在固化優(yōu)勢的同時不斷創(chuàng)新求變，才能開辟出發(fā)展新局面?！爸挥姓莆詹⑻嵘娮由虅?wù)的應(yīng)用能力，才能真正從中‘掘金’。 ”宋華虎說。
當(dāng)問起宋華虎是否后悔回到農(nóng)村，從“書生”變成“農(nóng)民”。他語氣堅定地說：“不后悔，我覺得農(nóng)業(yè)是有奔頭的產(chǎn)業(yè)，我創(chuàng)業(yè)就是想讓棗樹枝上結(jié)出金豆豆，也希望有更多的年輕人投身到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中來。在這里，會有更廣闊的發(fā)展空間！ ”
□本報記者李榕本報通訊員鄧美平王志陶蕾蕾