本報(bào)訊(記者郭凱通訊員郭圣楊)11月23日,德州運(yùn)河開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委委員張釗帶領(lǐng)督查組到黑馬市場(chǎng)檢查非洲豬瘟防控監(jiān)管工作,區(qū)直各有關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加。
督查組到黑馬農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)實(shí)地查看,與生豬交易商販認(rèn)真交流,詳細(xì)了解市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)中非洲豬瘟防控工作開(kāi)展情況。
張釗指出,豬肉是廣大群眾日常消費(fèi)的重要農(nóng)產(chǎn)品,染疫豬肉給廣大居民飲食安全帶來(lái)隱患,保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全是當(dāng)前及今后一段時(shí)間工作的重中之重。全區(qū)各市場(chǎng)要嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度,豬肉批發(fā)商、零售經(jīng)營(yíng)戶等豬肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用單位要從生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)和正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn),購(gòu)進(jìn)、銷售的國(guó)產(chǎn)豬肉產(chǎn)品應(yīng)帶有“兩證兩章”,嚴(yán)禁采購(gòu)銷售來(lái)源不明、腐敗變質(zhì)豬肉、病死豬肉及產(chǎn)品。各有關(guān)部門要加強(qiáng)監(jiān)管力度,做好采購(gòu)使用記錄;跟進(jìn)服務(wù),增加培訓(xùn)指導(dǎo),提高豬肉經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí),切實(shí)規(guī)范豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為,守護(hù)好運(yùn)河人民的菜籃子。