□本報(bào)記者張曉航本報(bào)通訊員楊梅張瀟然
今年5月是第3個(gè)全國“膽固醇月”，記者采訪了德州市立醫(yī)院心內(nèi)科主任吳文哲，由他講解關(guān)于“控醇”的養(yǎng)生保健知識(shí)?！澳懝檀贾笜?biāo)異常是導(dǎo)致冠心病、心肌梗死、心臟性猝死和缺血性腦卒中的重要危險(xiǎn)因素?！眳俏恼芙榻B，膽固醇主要分為高密度脂蛋白膽固醇（HDL-c） 和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-c）兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，是“好”膽固醇；后者會(huì)附著在血管壁上，一旦過量，就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，因而被稱為“壞”膽固醇。
　　吳文哲指出，低密度脂蛋白膽固醇危害極大，會(huì)使血液變稠，在血管壁上形成小斑塊，逐漸堵塞血管，引發(fā)冠心病和腦卒中等心腦血管疾?。桓ｋU(xiǎn)的是，不穩(wěn)定的斑塊破裂或脫落，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)堵塞血管，導(dǎo)致急性心肌梗死或腦中風(fēng)，危及生命。
　　低密度脂蛋白膽固醇就像一個(gè)沉默的殺手，不斷破壞著血管的健康，卻沒有明顯的癥狀，一旦發(fā)生心梗、腦梗便為時(shí)已晚，因此平時(shí)要做好預(yù)防及控制。
　　吳文哲建議，居民應(yīng)定期進(jìn)行血脂檢查，知曉自己的低密度脂蛋白膽固醇水平，評估患病風(fēng)險(xiǎn)，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。具體而言，缺血性心血管疾病患者、糖尿病患者等高危人群，應(yīng)每半年測1次血脂； 40歲以上男性和絕經(jīng)后女性，應(yīng)每年進(jìn)行血脂檢測； 20歲以上成年人，至少每5年測量1次血脂。
　　吳文哲表示，膽固醇指標(biāo)異常者，應(yīng)在飲食方面進(jìn)行控制，少吃肥膩食物、甜食，多吃新鮮蔬果，多進(jìn)行體育鍛煉；如果改變生活方式仍不能使指標(biāo)降至理想水平，就必須開始藥物治療?！八☆愃幬锸悄壳叭蚺R床上用于降低低密度脂蛋白膽固醇的首選藥物，療效最強(qiáng)，同時(shí)可以穩(wěn)定并逆轉(zhuǎn)動(dòng)脈粥樣硬化斑塊。”吳文哲說，需要提醒的是，“控醇”是一個(gè)長期過程，應(yīng)遵醫(yī)囑服藥，不能因?yàn)橹笜?biāo)暫時(shí)下降就停藥，否則治療效果會(huì)大打折扣。
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　　“控醇”飲食，應(yīng)該嚴(yán)格控制動(dòng)物性脂肪的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，如豆油、花生油、玉米油；蛋類每天不超過1個(gè)，或2至3天1個(gè)雞蛋。
　　高纖維飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結(jié)合，增加膽鹽在糞便中的排泄，降低血清膽固醇濃度，因此要多吃些粗糧、雜糧、干豆類，每天攝入量以35到45克為宜。
　　每天熱量攝入應(yīng)控制在每公斤體重不超過294卡路里，折合主食每天不宜超過300克。