冬季進(jìn)補(bǔ)多吃膳食纖維

□本報(bào)記者劉瀟 本報(bào)通訊員王琰

冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),此時(shí)天氣寒冷,人體需要能量抵御嚴(yán)寒,以幫助扶正固本,平衡陰陽。德州市中醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師劉昊雯分析,在豐衣足食的今天,大多數(shù)人都處于營養(yǎng)過剩的狀態(tài),所以即便是進(jìn)補(bǔ),也不可亂補(bǔ)、大補(bǔ),冬季進(jìn)補(bǔ)的誤區(qū)和正確進(jìn)補(bǔ)方法要注意。“非虛證病人不宜濫用補(bǔ)藥,正確服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反,會(huì)傷害身體。 ”劉昊雯說,很多人認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無病強(qiáng)身”,其實(shí)是不科學(xué)的。食用任何滋補(bǔ)食品都要適可而止,否則可能有損健康。如過量服用參茸類補(bǔ)品,可引起腹脹,不思飲食;大量食用熱性補(bǔ)品,可能導(dǎo)致內(nèi)火過旺,口舌生瘡。

冬季如何正確進(jìn)補(bǔ)?劉昊雯指出,如今,生活水平顯著提高,平時(shí)并不缺美食的攝入,尤其是冬天天冷運(yùn)動(dòng)少,胃腸消化能力會(huì)降低,同時(shí),個(gè)人的體重也會(huì)增加,很容易出現(xiàn)便秘。因此,平時(shí)可多吃一些水果、蔬菜、豆類等,通過這些食物補(bǔ)充膳食纖維,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

與此同時(shí),冬季進(jìn)補(bǔ)體重很容易就會(huì)超標(biāo)。合適的體重對(duì)于身體健康來說意義重大,因此冬季進(jìn)補(bǔ)要適度。劉昊雯舉例稱,適量進(jìn)食肉蛋類食物,少吃肥肉,選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇;飲食宜溫?zé)嵘俸疀觯觳灰顺赃^涼的食物,尤其不宜直接食用從冰箱里取出的食物,進(jìn)食以溫?zé)釣橐耍苊馕改c道不適。

劉昊雯在此提醒廣大市民,只有在體內(nèi)無邪氣或者邪氣較少的情況下才可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。此外,冬季進(jìn)補(bǔ)最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下,根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)特點(diǎn)來選擇進(jìn)補(bǔ)的藥物和方式。

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