德州市疾控中心專家建議——飲食謹記“兩多兩不要”

臨近年底,很多企事業(yè)單位會組織員工進行體檢,很多人在體檢過程中,都查出了體內潛在的疾病,比如高尿酸血癥就是常見的一種。

很多人面對體檢報告上的高尿酸血癥時都很疑惑:身體并沒有感覺不適,這究竟是一種什么病呢?

市疾控中心專家介紹,尿酸其實就是人體內嘌呤化合物的代謝產物,在正常情況下,人體內每天新合成的尿酸和排出尿酸一直都處于動態(tài)平衡的狀態(tài)。如果尿酸生成過多或尿酸排出受阻,就會影響體內尿酸水平,導致尿酸水平升高,繼而發(fā)展為高尿酸血癥。

據臨床多年的研究來看,高尿酸血癥的發(fā)病和遺傳、性別、年齡、生活及飲食方式等多個因素有關?,F如今,我國高尿酸血癥患病率在持續(xù)增長,已成為僅次于“三高”的“第四高”疾病。

市疾控中心專家特別指出,在高尿酸血癥患病的初期,患者多沒有任何癥狀,只有通過體檢才可發(fā)現。但隨著體內尿酸水平不斷升高,尿酸就會不斷析出尿酸鹽結晶,在人體皮膚覆蓋薄弱的關節(jié)處堆積,最終誘發(fā)痛風。不但如此,長期高尿酸,還會增加自身患慢性腎病、心腦血管病的幾率。所以,一旦被確診為高尿酸血癥,就應積極從飲食方面進行調整。如果未來不想出現各種并發(fā)癥,市疾控中心專家說,患者應在飲食方面做到“兩多兩不要”?!皟啥唷笔紫仁侵付嗪人?。尿酸在正常情況下,生成和代謝處于動態(tài)平衡中。而人體內負責代謝尿酸的器官,其實就是腎臟。腎臟會通過生成尿液,將體內多余的尿酸混合水分排出體外。所以,在發(fā)現尿酸水平升高后,應改善不良的飲食習慣,每日至少飲水2000毫升,以便能加速體內尿酸代謝。其次是要多吃水分多、利尿的蔬菜,特別是冬瓜。冬瓜能起到利尿清熱的作用,且其含水量在95%以上,能促使尿液生成和排出,進而起到降低尿酸水平的效果。“兩不要”是指不要吃高嘌呤食物和不要飲酒。市疾控中心專家介紹,動物內臟、海鮮、大骨濃湯、火鍋湯等,都含有極高的嘌呤成分。大量嘌呤進入機體后,可促使尿酸水平迅速升高,甚至是造成急性痛風發(fā)作,對病情控制不利。而酒精在體內代謝的過程中,會產生大量乳酸物質,它們不但會和尿酸爭奪排出機會,同時還會抑制尿酸代謝,繼而升高尿酸水平。因此,任何含酒精的飲品,都不適合高尿酸和痛風患者。

除了飲食上要注意這幾點外,市疾控中心專家還提醒,檢查出尿酸高后應積極進行體育鍛煉,以增加身體對尿酸的代謝。

□本報記者唐志梅 本報通訊員李敏

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