眼下正值高考期間,德州市中醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師劉昊雯提醒廣大考生,飲食要遵循“三不要”原則。
劉昊雯說,考生盡量不要吃高脂肪、高熱量的食物。因為,大量油膩食品、油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感,影響其它食物的攝入量。同時,考生忌喝刺激性飲料,如濃茶、咖啡,尤其有些考生空腹飲用這些飲料更容易傷身,容易導(dǎo)致胃痛無法專心應(yīng)考。“考試期間是腦力勞動高度集中的階段,但考生不要盲目進行‘補腦’,補充大腦消耗所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)是高考膳食的重點。 ”劉昊雯建議,考生在維持充足能量基礎(chǔ)上,應(yīng)適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素及鐵等營養(yǎng)元素的供給量,包括合理搭配牛奶、蛋、豆類、肉類食品,以保證充沛精力。
同時,劉昊雯表示,考試期間,考生最好不要吃生冷食物,這樣易導(dǎo)致腸胃受到刺激,發(fā)生生理性腹瀉。天氣炎熱,喝水應(yīng)少量多次,不要等口渴時再喝,食物易發(fā)生變質(zhì),特別像一些涼拌菜,盡量少食或不食,以免影響高考。
此外,劉昊雯稱,考生還需注意三餐規(guī)律、食量適宜。可以適量吃一些堅果,或者食用核桃、腰果、牛奶、黑芝麻等做成的食物??忌氖澄餇I養(yǎng)要全面多樣化,保證足量的蔬菜水果。
值得一提的是,一般而言,餐后大部分血液集中在胃和肝臟,腦血液相對減少,容易產(chǎn)生供血不足,從而導(dǎo)致人處于昏昏欲睡的狀態(tài)。因此,高考期間,就餐盡量與開考時間間隔一個半小時。
□本報記者劉瀟本報通訊員李婷