??? 記者白天 通訊員 左天普 劉珊珊
??? 如今正值中伏，是一年中最熱的時(shí)候，此時(shí)應(yīng)該如何養(yǎng)生？專家告訴我們，心靜自然涼，睡眠要充足，謹(jǐn)防食物中毒，養(yǎng)脾胃避疰夏。
平和心態(tài)利養(yǎng)“心”
“根據(jù)中醫(yī)理論，夏季在五行中屬火，對(duì)應(yīng)的臟腑為‘心’。因此，暑天養(yǎng)生的一大關(guān)鍵就是養(yǎng)‘心’。中醫(yī)所說的心并非僅僅指心臟，而是包括心臟在內(nèi)的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)甚至精神心理因素?！钡轮菔兄嗅t(yī)院內(nèi)一科主任、主任醫(yī)師、德州市名中醫(yī)藥專家張弘興說，暑天炎熱，人們?nèi)菀桩a(chǎn)生煩躁情緒，因此心理養(yǎng)生不可忽視，保持平和心態(tài)和愉悅心情，有利于降低交感神經(jīng)的興奮性、減緩新陳代謝、減輕燥熱感。
??? 充足的睡眠有利于心神寧靜。張弘興說，暑天天亮得早、黑得晚，作息時(shí)間應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整。可以早起晚睡。不過“晚睡”指的可不是晚上十一二點(diǎn)睡，而是九點(diǎn)以后。睡眠時(shí)間不夠，可通過午睡補(bǔ)充。午睡最好平躺，不要趴著。
??? 很多人暑天堅(jiān)持鍛煉身體。張弘興提醒，暑天運(yùn)動(dòng)量不宜過大、過于劇烈，應(yīng)以運(yùn)動(dòng)后少許出汗為宜，以免運(yùn)動(dòng)量過大、出汗過多損傷心陰。
健脾養(yǎng)胃避疰夏
??? 大暑天，人們最容易出現(xiàn)的就是疰夏，其主要癥狀表現(xiàn)為不想吃飯、惡心、頭昏乏力、倦怠思睡、舌苔膩、小便少、汗多等。張弘興建議，此時(shí)，可服藿香正氣丸（水），醒脾化濕，或薏仁、白扁豆、荷葉、粳米粥以養(yǎng)脾胃，或輔以香砂養(yǎng)胃丸以健脾助消化。暑天喝些粥能起到生津止渴、清熱解暑、調(diào)養(yǎng)身體、補(bǔ)充人體水分的功效?！笆钐烊藗兂龊馆^多、脾胃功能變差，因此飲食應(yīng)以低脂、低鹽、清淡為主?！睆埡肱d說，可以多吃富含維生素的時(shí)令水果。多吃豆制品、香菇和新鮮蔬菜，補(bǔ)充體內(nèi)流失的鉀。不能忽略優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充，瘦肉、魚類、 奶都應(yīng)適當(dāng)食用，蛋、 應(yīng)減少羊肉、辣椒、雞肉等辛辣溫燥食物的攝入量。脾胃功能不好的人，可以適量食用山楂糕、山楂片等具有健脾開胃功效的食品，以刺激食欲。張弘興說，應(yīng)注意的是，暑天細(xì)菌繁殖快，易導(dǎo)致食物中毒。最好當(dāng)天購(gòu)置新鮮時(shí)蔬當(dāng)天吃完，適當(dāng)食用姜、 蒜、 既能殺菌防病，蔥、 醋， 又能健脾開胃。
暑天炎熱，試試養(yǎng)生藥膳
??? 西洋參蓮子百合粥
??? 組成：西洋參10克、蓮子（去芯）30克、百合20克、大米、冰糖適量。
??? 方法：將西洋參、蓮子與大米放入鍋中加水煮，將熟時(shí)加入百合，煮熟即可食用。
??? 功效：健脾益氣、益腎養(yǎng)心、生津止渴。
健脾養(yǎng)胃粥
??? 組成：山藥50克、蓮子20克、赤小豆20克、薏苡仁20克、山楂20克、大米適量。
??? 方法：取山藥、赤小豆、蓮子、薏苡仁、山楂加水1300ml，浸泡6~8個(gè)小時(shí)；將浸泡好的山楂去核后和其他藥材一起倒入豆?jié){機(jī)，然后加入大米50克，豆?jié){機(jī)功能選擇營(yíng)養(yǎng)米糊或者米粥；豆?jié){機(jī)停止工作后，即可食用。
??? 功效：可健脾利濕，清熱生津。
石斛麥冬茶
組成：石斛6克、麥冬5克、茶葉5克。方法：將三種藥材開水沖泡，可反復(fù)沖泡。功效：養(yǎng)陰清熱、生津利咽、清肺熱。
薏米南瓜排骨湯
??? 組成：薏米50克、南瓜400克、排骨250克、食鹽適量。
??? 方法：將排骨、薏米洗凈，冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀；將排骨與薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右后加入冬瓜，再燉10分鐘左右；加入適量食鹽調(diào)味即可食用。
??? 功效：可清熱祛濕，利水排尿；另外，對(duì)于水腫、尿路疾病患者來說有輔助性治療作用。
名醫(yī)鏈接：
??? 張弘興 德州市中醫(yī)院內(nèi)一科主任、主任醫(yī)師、德州市名中醫(yī)藥專家、德州市首屆十佳醫(yī)德標(biāo)兵
??? 出生于中醫(yī)世家。進(jìn)修于北京阜外醫(yī)院，擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合診治冠心病、高血壓病、心律失常、心肌病、心衰等心血管疾病及急危重癥的救治。