吃得太飽 小心胃癌找上門

德州晚報(bào)全媒體記者 胡兵 通訊員 任天瑜

胃癌是我國(guó)常見的惡性腫瘤之一,位居癌癥患者人數(shù)以及死亡人數(shù)的前列。“早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療”是提高胃癌治愈率的關(guān)鍵。胃癌和不良生活習(xí)慣有關(guān)嗎?早期胃癌有什么癥狀?如何才能早發(fā)現(xiàn)呢?

近日,記者采訪了德州市第二人民醫(yī)院胃腸外科主任、主任醫(yī)師付逢吉。

胃癌出現(xiàn)年輕化趨勢(shì)

48歲的王女士于2015年12月起出現(xiàn)上腹部及后背部滿脹不適、黑便等癥狀,輾轉(zhuǎn)多家三甲醫(yī)院求醫(yī),均因胃癌侵犯胰腺、腫瘤已到晚期,未能行手術(shù)治療。患者在接受3個(gè)周期術(shù)前新輔助化療后,復(fù)查CT見胃小彎及胃體腫瘤明顯縮小,與胰腺界限明顯清晰,重新獲得了手術(shù)機(jī)會(huì)。最終為患者行胃癌根治術(shù)及部分胰腺切除術(shù)。

37歲的趙女士長(zhǎng)期胃疼,突然消瘦,經(jīng)過(guò)檢查被診斷為胃癌。在德州市第二人民醫(yī)院,趙女士經(jīng)過(guò)胃部切除手術(shù)和化療后,得到了治愈。

德州市第二人民醫(yī)院胃腸外科主任、主任醫(yī)師付逢吉說(shuō),癌癥防控不只是中老年人的事情,青年人患胃癌的比例正在逐年增加,要盡早關(guān)注癌癥預(yù)防。戒煙限酒、平衡膳食、適量運(yùn)動(dòng)、心情舒暢可以有效降低癌癥的發(fā)生。

老年人不能吃太飽

“我們的胃其實(shí)最怕兩件事,第一件事是怕酸透了,第二件事是怕空透了。”付逢吉說(shuō)。

那么,什么情況下能讓胃酸透了呢?

如果食物長(zhǎng)期在胃里不排空,就會(huì)像腌制的酸菜一樣,越來(lái)越酸,對(duì)胃黏膜產(chǎn)生非常明顯的損傷,長(zhǎng)此以往可能就會(huì)形成腫瘤甚至癌。

付逢吉提醒,日常生活中注意不要暴飲暴食,也不要每頓吃十成飽,尤其是老年人胃動(dòng)力不足,排空能力下降,如果吃得很飽,就很難讓食物按照正常時(shí)間排空,可能4—6個(gè)小時(shí)都排空不了,就容易發(fā)生酸透了的情況。

另外,長(zhǎng)期暴飲暴食會(huì)使幽門的功能喪失,引起膽汁反流進(jìn)胃里,膽汁反流的位置也是腫瘤高發(fā)的位置。那么,哪些人容易膽汁反流進(jìn)入胃里?付逢吉說(shuō):“老年人,由于老年人幽門關(guān)閉功能減弱,排空能力下降,容易使膽汁反流進(jìn)胃里;長(zhǎng)期飲食不均衡的人,因?yàn)檫^(guò)度進(jìn)食肉類、脂肪類食物會(huì)增加胃排空的難度,會(huì)造成膽汁反流進(jìn)胃里;生活不規(guī)律、長(zhǎng)期不吃早飯或者很長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食的人,因?yàn)槲缚諣顟B(tài)極易造成膽汁反流進(jìn)胃里,從而誘發(fā)胃癌。

“趁早”是治療胃癌關(guān)鍵

付逢吉說(shuō),40歲以上、有幽門螺桿菌感染、胃癌患者一級(jí)親屬、有不良生活習(xí)慣及胃炎、胃潰瘍以及做過(guò)胃部手術(shù)等具有癌前疾病的患者,應(yīng)盡早做早期胃癌篩查。

早期胃癌篩查通過(guò)簡(jiǎn)單抽血,即能檢測(cè)評(píng)估胃癌風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過(guò)大量臨床實(shí)踐表明,早期胃癌治療后5年生存率可超過(guò)90%,甚至達(dá)到治愈效果?!霸绨l(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療”是提高胃癌治愈率的關(guān)鍵。

早期胃癌多數(shù)患者無(wú)明顯癥狀,少數(shù)人有惡心、嘔吐或是類似潰瘍病的上消化道癥狀,難以引起足夠的重視。進(jìn)展期胃癌最常見的臨床癥狀以疼痛與體重減輕為主,常伴較明確的上消化道癥狀。到了中晚期,胃癌患者可出現(xiàn)貧血、消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀。

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管住自己的嘴讓你遠(yuǎn)離胃癌

多吃新鮮蔬菜和水果

維生素是預(yù)防疾病的重要物質(zhì),所以建議上班族多攝取含維生素和蛋白質(zhì)的食物,如新鮮蔬菜和水果,牛奶等,這樣才能達(dá)到保護(hù)胃粘膜的目的,預(yù)防胃癌。

那么蛋白質(zhì)是不是吃得越多越好呢?答案是否定的。高蛋白的食物也不宜過(guò)量攝取。適當(dāng)?shù)木S生素和適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)攝取才會(huì)讓我們遠(yuǎn)離胃癌。

多吃高纖維食物

高纖維食物有助于身體的健康發(fā)展,其實(shí)胃癌的發(fā)生也和缺乏高纖維的食物有關(guān)。因此,要想不給胃癌任何病發(fā)機(jī)會(huì),還需要多攝入一些高纖維食物。

少吃腌制油炸食物

腌制和油炸食品在制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽和二級(jí)胺,會(huì)與其他元素在體內(nèi)合成為對(duì)胃有害的物質(zhì),久而久之就會(huì)誘發(fā)胃癌。因此,要想擺脫胃癌困擾,應(yīng)少吃腌制、油炸食物。

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